Formazione e riscatto dai 16 ai 30 anni: dall'ETS DB IME (Ispettoria Salesiana Meridionale) un progetto in Ristorazione, Agronomia e Informatica per giovani in "messa alla prova" e altre forme cautelari presso i Salesiani di Lecce, con il sostegno di Enel Cuore Ente Filantropico.